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上海“有家”快餐——智慧餐台正式上线

发布时间:2015/6/25 10:34:59 | 阅读次数:3757

关键字:有家快餐厅,智慧餐台,易科士

摘 要:作为2015年6月中旬开业的中式快餐厅的一员,上海“有家”快餐厅引进易科士智慧餐台整套智能自助结算系统,走向智慧餐饮新时代!那么,“有家”快餐厅是如何利用快餐行业智能化结算解决方案——智慧餐台解决这些瓶颈的呢?“有家”快餐厅提供各色餐饮,包括煲仔饭,牛肉米粉,生拉面等等。餐厅的陈设既美观又实用,不花哨更不是随意堆砌,整体看起来非常协调。餐厅的功能和格调统一,显得轻松浪漫。

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       快餐店,或称速食餐厅、速食店,是指在点餐之后食物很快就供应出来,并且服务维持在最低限度的一种餐厅。至于客人并不一定会很快就把食物吃掉。通常这些餐厅所提供的食物称为速食或快餐。中式快餐顾名思义就是具备浓厚中国特色的快餐。

       随着社会经济发展和人民生活程度的不断增高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断增高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐店的社会需求随之不断扩大,市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现代快餐店的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的理念,经过从探讨到实践的深化进程,已广为接受和认同,并从快餐业扩展到餐饮业,成为餐饮现代化的首要发展目标与方向。快餐作为餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军,成为现代餐饮发展的首要代表力量,对全行业的推动与带动作用不断突出,为社会和行业发展做出了积极的贡献。

       但快餐厅的运营均存在很多问题。开快餐厅,其一,地址要选在位置好人流量大的地方,而开在客流量大的地方往往租金特别高。其二,采购餐厅内各种菜品原材料也非常不容易,要做出新鲜美味的食物食材必不可少,而近年来食材价格普遍上涨。其三,由于餐饮行业属于劳动密集型产业,需要劳动力,现在很多餐厅厨师、服务员流动性很强,招工难度加大,工资水平上升,员工文化不高,培训和管理起来比较困难。快餐厅面临着这些高压力高成本,出路何在?

       作为2015年6月中旬开业的中式快餐厅的一员,上海“有家”快餐厅引进易科士智慧餐台整套智能自助结算系统,走向智慧餐饮新时代!那么,“有家”快餐厅是如何利用快餐行业智能化结算解决方案——智慧餐台解决这些瓶颈的呢?

     “有家”快餐厅提供各色餐饮,包括煲仔饭,牛肉米粉,生拉面等等。餐厅的陈设既美观又实用,不花哨更不是随意堆砌,整体看起来非常协调。餐厅的功能和格调统一,显得轻松浪漫。


       易科士智慧餐台致力于把自助式快餐行业的业务环节自助化、智能化、减少人工成本,让管理更简单、方便。经过多年研究,易科士团队终于研发出智慧餐台,并与2013年成功上市。

智慧餐台是易科士全新打造的智慧餐饮结算终端,通过全新的自助结算模式,实现整个餐厅从购餐到结算的高效、有序。 智慧餐具是易科士“智慧餐台”系统的重要组成部分,有各种色彩的碗碟,每一种色彩对应一个价格,内置RFID标签,供智慧餐台读取菜品和价格信息进行结算。


       智慧餐台基于RFID物联网技术及云计算技术,为自助快餐厅提供专门的解决方案。此方案集成了一系列智能化,自助化的应用设备,并应用在点单、收银、出品等各个环节,实现自助宣传、自助结算、出品控制等功能,协助商户标准化服务环节,节省人工,降低运营成本。“有家”快餐厅通过采用智慧餐台智能化运营模式,顾客进行自选自助方式实现标准化智能化选菜和结算。


       易科士智慧餐台结算系统包含餐台挂账、前台收银、系统设定、菜目管理、营业分析、会员管理、基础库存、厨房打印,同时可以完美对接易科士一卡通系统,或者在原系统上直接升级,也可以与餐饮管理系统对接。


       与传统运营模式相比较,使用智慧餐台自选自助模式,用餐者使用流程更为简单,餐厅更有秩序,而且餐厅工作人员服务流程也更加快速简便。
       管理者在使用智慧餐台中,餐台在餐厅的优势也尤为凸显,大大提高了餐厅的运营效率和管理效率,省心省力省成本!
       在这里,再次祝贺上海“有家”快餐厅正式开业啦!品尝美味的吃货们有福啦!不仅可以享受到美食的魔力,还能亲自体验智慧餐台带来的炫彩科技。心动不如行动!朋友们,走起!



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