发布时间:2015/7/29 9:36:20 | 阅读次数:10552
关键字:高校智慧食堂,餐厅建设,智慧食堂建设,解决方案
摘 要:高校的食堂管理是现如今学校后勤社会化的一个重要课题。随着我国高等教育的快速发展,特别是不少高校进行扩招,学生食堂就餐人数剧增,雇佣员工增加,人力成本升高,食堂工作人员工作量增大,另外,食堂卫生设施老化,食堂整体形象差,就餐模式传统陈旧,购餐结算缓慢,排队拥挤,加之社会诸多环境因素的影响,食堂菜品不新鲜,人为差错时有发生。给高校食堂运营管理造成一些困扰。
首先,值得一提的是易科士智慧餐具,“智慧餐具”是易科士“智慧餐台”系统的重要组成部分,内置RFID芯片技术,供智慧餐台读取菜品和价格信息进行结算。餐具作为硬件,当中植入了智能芯片,将不同种类的菜品名称、价格等等饭菜酒水详细信息写入餐盘,用于菜品餐盘自动计价结算,瞬间提升档次。
4、 节省食堂餐厅的人工成本,减少开支。智慧餐台和智能结算系统从自助点菜、购餐到结算、就餐全流程实现高度自助,非常快捷,就餐人员无需餐厅服务人员过多地帮助就可以完成就餐事项,服务人员数量大大减少,餐厅人工开支也可以降低。
5、 高校食堂使用智慧餐台,颠覆传统的就餐模式,就餐人员就餐的速度比快餐还要快,轻松满足了就餐者希望快速吃到可口饭菜的心理和愿望;易科士智慧餐台的创新应用可以实现餐厅和就餐人员的互动,就餐人员可以对菜品口味、咸淡、色香味等进行评价,也可以推荐给自己的朋友,这样可以促进餐厅逐步完善,提升服务水平以满足就餐人员的各种个性化需求。
【不断创新发展 引领智慧生活】
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