自助火锅如今越来越普遍，但随着火锅行业的不断壮大，问题也层出不穷。尤其是高房租、高原材料价格、高用工成本让火锅店喘气难，以至于关门歇业。行业属于劳动密集型，需要大量的劳动力，但员工流动性强，招工难度大，而员工薪资水平逐年上涨，员工文化素质较低，培训难、管理难。面临火锅行业的一系列困境，易科士智慧餐台利用物联网技术，提供科技支持、技术支持、设备支持和系统支持，创新火锅店物联网解决方案，致力于把火锅行业的业务环节自助化、智能化、减少人工成本，让管理更简单方便，让菜品更新鲜、就餐更方便快捷，自助消费、智能结算透明计价，整个过程非常智能。

       其实，一个个火锅店就好比一家家购物超市一样，顾客想买什么想吃什么就挑什么！易科士在诸多火锅店得到广泛的应用，例如蜀九香智慧火锅、969青春汇火锅酒楼等得到了火锅饮食爱好者的一致好评。
       那么，通过智慧餐台，这样的智慧火锅店的具体流程是怎么样的呢？我们一起来看看吧。
       首先不得不说的是易科士智慧餐具，“智慧餐具”是易科士“智慧餐台”系统的重要组成部分，内置RFID技术，供智慧餐台读取菜品和价格信息进行结算。餐具作为硬件，当中植入了智能芯片，将不同种类的菜品名称，价格等详细信息写入餐盘，用于菜品餐盘自动计价结算，瞬间高大上。
       详细来说，智慧餐台在一家火锅店的实际运作流程是怎样的呢？
       1、火锅店工作人员引位/入座——激活台卡——点锅底
       2、菜品区和酒水区 

       3、自取菜品，按照自己的喜好和口味随意挑选

       4、刷卡挂账

       5、美美馋人的火锅盛宴，可以开始动筷啦！（在享用火锅食物菜品的过程中，顾客可以任意去挑选自己喜欢吃的菜品进行刷卡挂账就可以啦）

       6、吃的很满足，最后收银结账

       So easy!!!你学会了吗？

       易科士智慧餐台已经慢慢开始改变现有火锅店经营模式。减少火锅店人工，增加顾客就餐良好体验度（菜品数量根据供求可保障新鲜度，服务人员响应时间快，菜品实惠、价格具备竞争力）。智慧餐台基于RFID物联网技术及云计算技术，为火锅信息化提供专门的解决方案。此方案集成了一系列智能化，自助化的应用设备，并应用在开台、点单、收银、出品等各个环节，实现自主开台、自助宣传、自助结算、出品控制等功能，协助商户标准化服务环节，节省人工，降低运营成本。

【不断创新发展 引领智慧生活】
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