小鱼小牛，相信福建福州的吃货都熟悉，一家坐落于福建福州充满时尚欢乐的火锅餐厅。餐厅秉承“爱、真诚、分享”的管理理念和“员工第一、顾客至上”的经营宗旨，为员工创造良好的工作环境和发展空间，为顾客提供优质的超值的用餐体验，赢得了广大客户的普遍认同。

因此，为关爱员工，回馈顾客，7月小鱼小牛餐厅智能升级——引进智慧餐台@火锅快速结算系统，以全新的就餐面貌呈现，展示不一样的智能火锅。

据悉，由于火锅餐厅的特性：服务人员需求量大、员工易忙碌、食客易催促、菜品被退……导致出现成本过高、食客差评、员工劳累一些列问题，影响餐厅良好经营。为避免这些问题持续发展，餐厅管理者经过多番考察，果断决定引进智慧餐台。

引进智慧餐台：服务人员需求量降低。智慧餐台采用自选就餐模式，亦顾客从就餐到结算环节，均可自助，无需服务人员桌前点餐，就无需大量服务人员，从而降低人力成本。

引进智慧餐台：员工不易忙碌，合理运用时间，保持良好精神状态。自选就餐模式的餐厅，员工不再为食客催促上菜而忙碌奔波，他们仅需保持餐厅菜品足量，观察顾客需求，提供一定帮助即可。

引进智慧餐台：食客不再催促。食客自取即食，不用服务员为其点菜上菜，何来催促之说。

引进智慧餐台：菜品被退？无稽之谈。餐厅菜品呈现于菜品自选区域，顾客喜欢什么取什么，何来退菜之说。

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你以为智慧餐台作用仅限于此吗？

更多功效，期待你来揭秘！

PS：易科士智慧餐台采用物联网RFID技术，为火锅行业量身打造的智能火锅系统，通过一系列智能化、自助化的应用设备，实现自助点餐、极速智能结算、在线订单管理、营业报表统计等强大功能。为火锅企业翻台率提升、经营成本降低、消费体验提升，以及门店经营准确把控提供强有力地支撑。

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