众所周知，学校食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，学校以为师生服务为宗旨，把尊重学生生命权和健康权放在首位。
       浙江大学高度重视食堂管理工作，不断强化学校食堂管理，将“智慧食堂”概念与实践融入到学校食堂，其中浙江大学之江校区率先引入智慧餐台@食堂快速智能结算系统，为学校师生的食堂体验、饮食安全增添新的力量！

       以往食堂的弊端日益凸显：
       排队半小时，吃饭十分钟
       听到食堂二字，不禁联想到拥挤的抓狂场景。饭点一到，师生蜂拥而至，为了吃上一顿饭，起码排队半小时，折腾不已。

       食堂人力成本高
       传统窗口模式需要多个打菜员，套餐/自选模式需要多个收银员，无论何种方式都需要较高的人力成本支出。

       人工结算，收银龟速
       传统的收银人工统计结算，容易出错且速度太慢，给人流量较大的食堂带来拥堵，学生甚是抱怨。

       数据缺失，经营效果不佳
       无法统计学生用餐喜好，无法得知热销或者滞销菜品，改善食堂经营状况很难。

       如今，浙江大学之江校区应用智慧餐台@食堂智能解决方案，使餐厅运营自助化、智慧化。

       省时、高效率：一卡通自助充值、自助选菜、菜品智能计价、智能自助结算；
       餐厅管理数据化，及时掌控所有信息：例如食堂营业报表、消费分析、销售明细等等；
       学校食堂避免排长队，选菜、结账流程得以质的飞跃；
       减少食堂人力投入，自选消费、自助结算，有效降低人力资源成本；
       及时掌握食堂营收状况，及时做出经营策略调整，全面了解学生消费喜好，不断完善，提升学生对食堂的忠诚度。

       智慧食堂任重而道远，或许现在只是一个开端，为学生做好后勤保障的路还很长，让学生吃到安全卫生、科学营养、健康美味的菜品是学校必不可少的服务内容，易科士也会更加努力，为广大师生良好的食堂体验、舌尖上的安全、舌尖上的营养做出更大贡献。

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